fredag 20 juni 2008

Midsommarafton i Björnlunda


Midsommarstång, folkdans, regnskur, solsken, sillunch, lotteri, chokladhjul. Snart går vi hem och tänder grillen.
Grillen - eller snarare 3 grillar tändes och på dem låg BBQ-marinerad fläskkarré, haloumi och paprikor. Till det mumsade vi i oss ljummen färskpotatissallad, små rödbetor med fetaost och honung, tzatsiki och egenplockad sallad. En hel del vin slank det ner, innan vi klämde i oss en megastor marängsviss med jordgubbar och chokladsås. Ja, vi var lite mätta efter det....
En skön midsommar med några vänner och ljuvliga omgivningar - vad mer kan man önska sig?