Fastfood på italienska

Om man kommer hem sent efter att ha tränat (ojoj, vad jag var duktig!) är det bra med mat som går fort att fixa. Snabbmat med andra ord, utskällt och farligt. Men bara för att det går snabbt behöver det varken smaka sunk eller vara dåligt.

Dagens fastfood - så enkelt att t.o.m. ungkarlar (iaf de i Ducceklubben som hyllar det italienska och garanterat har parmigiano i kylen...) borde ha ingridienserna hemma.

Koka fullkornspasta
Släng i ett rejält gäng broccolibuketter när det är ett par minuter kvar
Riv en rejälv bit parmigiano
Häll av vattnet, häll på lite olivolja och gärna lite grön pesto (inte för mycket)
Blanda runt, kör svartpepparkvarnen ett par varv och häll upp
Strö över osten, vänd ner den
För en sista knorr, ringla över lite crema di balsamico. Det går bra ändå, men den sätter verkligen sprätt på det hela
Lägg till lite antioxidanter genom ett glas rött vin till, Valle Reale satt fint

Du har nu fått i dig rejält med fibrer, proteiner, massor vitaminer C och även A och B, järn, antioxidanter, omättade fetter och andra nyttigheter. Det tog 10 minuter och ger dig tid att njuta av maten och vinet!

Hemmakväll för husliga flickor

Idag har jag haft en riktig hemmakväll, ungefär som jag vore en fantastiskt huslig välartad flicka. Kanske inte om man räknar in att maten var gårdagens hämtmat från den lokala thai-haket, men resten!

En kväll för duktiga hemmaflickor:

Värm mat som är färdiglagad och väntade på dig i kylen.
Ät och lyssna samtidigt på "Språket" i P1.
Diska på en gång, ingen gammal disk i diskhon.
Ta fram symaskinen, laga de två tröjorna som har släppt i sömmarna.
När du ändå är i farten, korta av de där tråkiga svarta byxorna till ett par tuffa cityshorts.
Lägg in de nyfixade kläderna i garderoben.
Fyll på frukostburk nr 1 med krossat linfrö och rågkross i lagom blandning.
Rosta pumpakärnor och solroskärnor i stekpannan, hacka hasselnötter.
Blanda i frukostburk nr 2 tillsammans med russin.
Gör samtidigt en kopp grönt te.
Sätt dig i soffan, drick te, ta en bit choklad till och förstör hela bilden genom att titta på Top Model!

Goda föresatser

Veckan började bra. Sovmorgon och direkt till Strängnäs för att kolla på ett nytt uppdrag. Så vackert! Solen sken, massa gamla vackra hus och Mälaren glittrade. Tillbaka till jobbet och kom ut från kontoret vid åtta på kvällen.

Så bra gick det med tanken att hinna fixa med kåporna i veckan...

Latmaskarna frodas

Nu är det söndag kväll, maten står i ugnen och det ter sig klart osannolikt att jag kommer krypa ner i garaget efter middagen. Illa, illa - enhel helg i Björnlunda utan att ha putsat på Luciano! Jag som hade tänkt att göra rent kedjan och kolla om den går på nya dreven. Men då är det bra om man får bort låsringen runt gamla drevet så den kan flyttas över till det nya. Och för att få det behöver man ett smart verktyg som är motsatsen till en tång så man kan bända utåt när man trycker ihop skacklarna istället för att trycka ihop. Självklart har jag glömt att fixa ett sådant, har bara tänkt på det i några veckor...

Men göra rent kedjan kunde jag ha gjort. Samt de båda bromsoken fram som nog går att få renare än vad de är idag, det gick ju rätt bra på bakoket. Lampolja rockar, mycket bättre än avfettning. Måste snart köpa en ny flaska, särskilt om jag ska ge mig på kedjan. Skyller på det och rycker upp mig nästa vecka. Absolut!

Kanske t.o.m. ska ta mig i kragen och fixa med kåporna i veckan? Samt göra klart avgasrören så jag kan sätta tillbaka dem? Vilken bra idé!

Så här ser det ut när man tar bort bakre avgasutblåset, den lilla rörbiten ska också bli fin!

Men det förutsätter såklart att jag jobbar lite mer normala dagar så det finns någon slags ork kvar på kvällen och den sannoliken är inte så hög.

Suck, det är jag och Askungen...

Än värre tantvarning!

Idag fick jag ett flörtigt mail på den berömda dejtingsidan. Från en herre som var 51 år fyllda! Enda fördelen är väl att jag i det sammanhanget måste vara att betrakta som lammkött och det händer ju inte så ofta.

Jag tror jag går och lägger mig...

Dagens mattips

Inspirerad av PO och hans mattips tänkte jag bjuda på dagens mat. Kanske okså i brist på annat vettigt att skriva om kanske eftersom jag bara jobbar och jobbar, kommer hem, äter och kryper till kojs. I måndags var jag förstås och tränade efter jobbet, en klapp på axeln till mig själv för det!

Trött, har inte planerat något särskilt så det är bara att glo in i kyl, frys och skafferi och försöka vara kreativ. Turligt nog har jag mycket bra saker där, så det är inget problem i sig.

Lite färsk tagliatelle, en haloumiost, lite ajvar relish, körbärstomater, haricot verts. Det borde kunna bli något. Dagens maträtt - pasta med haloumi!

Kokade pastan, blandade i ajvar, olivolja, lite rökt salt, välstekta bitar av en halv haloumi och så lite haricot verts som hade fått koka med ett par minuter med pastan. Blanda ihop, vänd upp i en djup tallrik. Klart!

Sen kan man sjunka ner i soffan med datorn...

Traktormek

Väl utkommen till Björnlunda meddelar mor min att här blir det inte tid för hojmek, det finns massor att göra. Meka med trädgårdstraktorn t.ex. som vid sista starten hade bolmat rök och varit konstig. Kunde jag meka med hojen var jag säkert bäst lämpad att meka med traktorn också - logiskt som bara en mor kan komma fram till.

Men först ut och släpa lite trädstammar som har kommit fram under allt granris. Tur att det inte var fler, tungt som attan för en trots allt fortfarande förkyld tjej. Men såå nöjd man blir när man ser stammarna ligga staplade, gammaldags hederligt kroppsarbete har en poäng...

Ut med traktorn ur garaget, skruva loss lite plåt och kolla på den lilla motorn. "Hmmmm...." Ser genast vad problemet är - det läcker olja på det varma avgasutblåset - men varför har jag såklart ingen aning om. Inte har jag lust att stå ute heller och skruva isär motorn, så domen lyder "ring Rolle och be honom komma och kolla på den. Så måste du köpa nytt luftfilter och byta också, det är slut."

Eyyy, jag har lärt mig något!

Sen har jag trots allt lite tid över och dyker ner till Luciano i källaren. Har kommit ända längst bak i rengöringen och ger mig på bakre bromsoket.

Före. Inte helt rent.... Bakläxa på min tvättning under sommaren!


Efter. Klart bättre!

Mer blev det inte idag. Jo, fick på fjädern till stödet och skruvade fast glidbanan till kedjan under svingen, men mycket var det inte... Jag börjar få vårstress! Hur vore det om jag fixade bromsslangarna? Och satte på nya dreven och kollade om kedjan gick på eller om den måste bytas? Samt började med kåporna!!! Jaja, det är lååångt kvar...